餐厨垃圾脱水机多采用螺旋挤压脱水机，价格相对较低，而脱水效果显著，可脱除餐厨垃圾水分20个，功耗小，处理量大，耗电量小，噪音低，脱水效果稳定，占地面积也小，使用周期长。常见于酒店，家庭餐饮垃圾脱水的主要机械设备。
需脱水的餐厨垃圾从进料箱均匀加入，物料在螺旋旋转叶片推动下沿轴向向出料端移动，在变化的螺距、螺杆和调节挡板的巨大的挤压力作用下，物料完成机械脱水作业。水分通过筛网在出水口排出，脱水后的物料在出料箱处排出。对于物料品种的不同和产量的变化可通过调整脱水机实现，达到脱水效果和产量的配合。
| 型号 | JTLXT250型 | JTLXT300型 | JTLXT350型 | JTLXT400型 | JTLXT450型 | JTLXT500型 |
| 功率(kw) | 7.5 | 11 | 11 | 15 | 15 | 18.5 |
| 调速范围(r/min) | 125----------------------------------------1250 | |||||
| 重量(t) | 0.75 | 1.1 | 1.5 | 2.0 | 3.5 | 5.0 |
| 产量(t/日) | 40 | 70 | 90 | 120 | 160 | 200 |
| 占地面积(平方米) | 2.1 | 2.1 | 2.1 | 5.04 | 5.04 | 5.04 |
