工欲善其事，必先利其器，首先让我们搞清楚褐煤烘干机在烘干褐煤的时候内部会发生什么。
就物理变化而言，
褐煤在常压下被加热到100度以上时，大部分的自由水能够被蒸发。
当褐煤水分低于15%时，若需要继续干燥和脱水，即脱除结合水（内在水）时，由于褐煤与结合水有 较强的结合力，则需要较高的温度和能量才能够进行。
就化学变化而言，
当褐煤在常压下继续加热到180度以上时，褐煤结合水（内在水）能够被脱除。
当褐煤温度高于150度时，羟基官能团（主要是-COOH）发生分解，析出CO2气体，同时将褐煤的结合水（内在水）排除。
进一步提高温度，将导致越来越多的羟基官能团分解，从而引起褐煤的表面性质改变。
褐煤烘干机何以能够恒温？
褐煤烘干机使用的恒温装置在干燥室内安置測温探头,感温原件为柏电阻，通过动圈式刻度盘显示其温度变化情况，当温度达到烘干档案所需值时,测温仪表内的继电器通电动作,切断加热器的电源，使加热器停止工作，当干燥室内温度低于50度时,继电器接点又接通加热器电源,使加热器通电、升温，这样周而复始达到恒温目的。
